在生物产物的分离提取中，如果目标物质为胞外产物(如霉菌产生的糖化酶等)，其提取过程较简单，只需直接进行固液分离，获得澄清的滤液，再进行分离纯化操作。如果目标物质为胞内产物或多细胞生物组织中的各种生物分子(如碱性磷酸酶等胞内酶、部分外源基因表达产业或植物细胞产物等)，都需要事先将细胞或组织破碎，使目标物质充分释放到溶液中而且不失去生物活性。
细胞破碎仪是一款专门为实验室少量样品分析而开发的多功能仪器，它能在极短的时间内以及高频率的振动下，快速高效的研磨和均相化。在合适的研磨环境下，有的样品可达到亚微米级。
细胞破碎仪进行粉碎破碎是目前在生物生产中常用的破碎仪器。对不同菌种的发酵液。破碎的效果差别较大。一般地，杆菌比球菌较易破碎，革兰氏阴性细菌细胞比革兰氏阳性细菌细胞较易破碎，对酵母菌的效果较差。按照是否存在外加作用力，破碎方法可分为机械法和非机械法两大类。机械破碎中细胞所受的机械作用力主要有压缩力和剪切力，非机械破碎主要利用化学或生化试剂(如酶)改变细胞壁或细胞膜的结构而释放胞内物质。
性能优势：
1、仪器小巧、轻便，可以作为便携式设备带到现场做样；
2、可以干磨、湿磨、冷冻研磨；
3、多种材质的研磨罐及多孔径的适配器可选；
4、研磨罐可处理2×45ml样品，适配器可处理6×100ml样品；
5、多孔适配器可以快速处理对于DNA/RNA提取的高通量样品；
6、密封性良好，杜绝样品间的交叉污染；
7、水平振动原理型号两个研磨平台同时工作，制样时间短；
8、参数设置数字显示，可确保样品研磨结果的可重复性；
9、可储存多组实验参数，使研磨过程更加规范化、效率化；
10、自动中心定位和安全锁紧装置可保证研磨套件的快速到位，高效、安全；
11、仪器配有电磁安全系统，保证操作人员的安全。
